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Les petits plats de Béa

Articles avec #street food

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Wrap au chou rouge fermenté et à la dinde marinée

31 Juillet 2026, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Une nouvelle recette idéale en période de canicule puisque c'est à nouveau une mise en place d'ingrédients déjà prêt à l'emploi, hormis la viande dont on peut prévoir la cuisson à la période la plus fraiche de la journée puis qu'elle doit refroidir. Pour...

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Hot dog espagnol (chorizo à griller et sauce mojo)

19 Août 2025, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Autant je préparais souvent des hot dog quand les enfants étaient adolescents, autant depuis çà fait des années que je n'en ai servi. Ici on est loin du hot dog classique. J'ai choisi par gout une bonne baguette aux graines pour le pain, des chorizo à...

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Sandwich américain - les pavés du Paris Roubaix

7 Avril 2018, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui ça n'est pas de la grande cuisine, mais une recette qui se devait de figurer sur mon blog car elle me rappelle de belles soirées entre amis. Elle met en évidence une tradition franco belge. Les américains sont des sandwichs de friterie. Un...

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HOT DOG A LA CHOUCROUTE - Noël à Bruxelles

6 Décembre 2017, 06:00am

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Publié par Les petits plats de Béa

En cette période de marché de Noël, je vous propose un sandwich typique des marchés de Noël d'Europe de Nord. On les retrouve en Allemagne, mais j'ai eu l'occasion d'en commander également à une échoppe du marché de Noël de Bruges. La conception est simple,...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine