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Cuisine & Voyages
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Aujourd'hui je vous propose un bon steak parfumé par une marinade aux saveurs asiatiques composée d'huile de sésame, de gingembre, de coriandre et poivre Sichuan. Franchement je l'aurai accompagné de nouilles sautées, mais avec ce steak elles n'auraient...
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La bavette à l'échalote est le plat classique des cartes de brasserie. On en trouve de toutes les qualités : sauce maison, prête à l'emploi ou déshydratée. Dans la catégorie maison les préparations sont variées, juste de l'échalote, ou additionnée de...
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Aujourd'hui je vous propose une manière différente de servir le traditionnel steak que souvent on associe aux frites. Ici elles sont absentes, je leur ai préféré des courgettes coupées en spaghetti et légèrement sautées à l'ail et à l'Espelette. Elles...
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