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Cuisine & Voyages
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Simple, facile à réaliser mais avec un brin d'originalité ce plat de poisson met également l'été et les vacances sur la table même quand on n'habite pas au bord de la mer. Lorsque j'ai préparé l'aziminu, cette bouillabaisse corse, il restait une belle...
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Aujourd'hui, direction l'Ile de Beauté avec ce plat que j'ai découvert lors de nos vacances d'été. Un plat raffiné et rustique à la fois, raffiné par le choix des poissons et crustacés et la rusticité est apportée par le pain frotté à l'ail et doré à...
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