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Les petits plats de Béa

Articles avec #saumon gravlax

Poké bowl lentilles et saumon gravlax

17 Juin 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le poké est un plat traditionnel de la cuisine hawaïenne, un plat de poisson cru servi bien souvent avec du riz au vinaigre. Une variante à la mode consiste à le servir en bol. Aujourd'hui j'ai remplacé le riz par des lentilles. Et pour une assiette gourmande...

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Pain perdu au saumon gravlax

18 Mai 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Il y a déjà quelques recettes de saumon gravlax sur le blog. J'en prépare assez souvent pour le servir à l'apéro ou pour le joindre à d'autres ingrédients dans une salade par exemple. Ici il est posé sur une tranche de pain aux graines maison cuisinée...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine