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Cuisine & Voyages
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Voici comment j'ai fini d'utiliser le saumon gravlax aux algues. J'ai préparé un peu de tzatzíki parfumé à l'aneth pour en garnir des demis concombres noa ces petits concombres, de la taille de gros cornichons qu'on retrouve souvent dans la cuisine turque....
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Mes fidèles lectrices et lecteurs savent que j'aime le saumon gravlax et que j'aime m'amuser à le parfumer de différentes saveurs. Un petit clic ICI vous redirige vers un premier récapitulatif et d'autres recettes arrivées après. C'est le plat idéal quand...
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Les sushis reviennent souvent sur ma table pour l'apéro de fin de semaine. Bien souvent je les achète tout prêts, j'ai un bar à sushis dans mon hyper tout proche alors ça me dépanne quand j'ai envie de servir un apéro dinatoire sans avoir trop de chose...
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Voici à nouveau une manière d'utiliser le saumon gravlax qui revient régulièrement dans ma cuisine. Ici il a garni et parfumé des oeufs mimosa. Cette recette vient compléter ma collection d'oeufs mimosa. Pour retrouver la recette du saumon gravlax à l'aneth...
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Le poké est un plat traditionnel de la cuisine hawaïenne, un plat de poisson cru servi bien souvent avec du riz au vinaigre. Une variante à la mode consiste à le servir en bol. Aujourd'hui j'ai remplacé le riz par des lentilles. Et pour une assiette gourmande...
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Il y a déjà quelques recettes de saumon gravlax sur le blog. J'en prépare assez souvent pour le servir à l'apéro ou pour le joindre à d'autres ingrédients dans une salade par exemple. Ici il est posé sur une tranche de pain aux graines maison cuisinée...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
