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Les petits plats de Béa

Articles avec #samoussa

Croustillants au Saint Félicien et lardons

24 Novembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un paquet de feuilles de brick entamé ne se conserve pas très longtemps même bien fermé il a tendance à sécher. Alors pour le terminer j'ai fait avec ce que j'avais sous la main en l'occurrence du fromage Saint Félicien et des lardons de bacon, j'en conserve...

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Samoussas asiatiques

1 Mai 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Il existe plusieurs variétés de samoussas originaires des 4 coins du monde. La version d'aujourd'hui me rappelle lorsque ma fille habitait encore à la maison, nous allions régulièrement au marché le samedi matin et il y avait un commerçant asiatique qui...

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Samoussa aux champignons et chorizo

9 Avril 2022, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'avais un paquet de feuilles de brick entamé dans mon frigo. Avec quelques bricoles qui y traînaient également, j'ai confectionné 6 samoussa garnis de chorizo, de champignons, de tomates séchées et de fromage râpé, posés sur un lit de salade et voilà...

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Samoussa au surimi

30 Juillet 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le surimi entre rarement dans ma cuisine. Pourtant lorsque l'une de mes collègue m'a parlé de ces samoussas qu'elle réalise parfois, j'ai eu envie de les tester. Elle m'a juste décrit sa façon de faire et je n'ai pas regretté d'avoir essayé. Servis en...

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Samsa, le samoussa ouzbek - Ouzbékistan - les fours à samsa, scènes de vie

28 Septembre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Depuis mon retour d'Ouzbékistan, je vous propose régulièrement des plats ouzbeks. C'est toujours un plaisir pour moi d'essayer de reproduire les plats découverts lors de mon voyage. La cuisine ouzbek est simple et elle m'a régalée. Aujourd'hui je vous...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine