Rougets barbet à la plancha sauce chermoula
J'aime prendre le temps de manger tranquillement des poissons entiers en prenant soin d'éviter les arêtes. Si vous ne partagez pas ce gôut pour les poissons entiers vous pouvez opter pour des filets de rouget. Il faudra juste les cuire un peu moins longtemps....