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Cuisine & Voyages
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De retour d'un séjour en Haute Savoie, je vous propose cette recette préparée pendant ces vacances de printemps. Pas de four dans le logement que nous avions loué alors j'ai pensé à une recette de tartiflette que je prépare d'ordinaire, complètement à...
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C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti. un clic (pour retrouver les autres recettes). Cette fois ci elle est montagnarde avec cette revisite de la tartiflette pour laquelle les pommes de terre sont remplacées par la...
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Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie. On a forcément envie de les cuisiner à la savoyarde avec du fromage. Ce plat qui mêle ces crozets à de la viande des grisons et du reblochon évoque les pistes...
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Je me laisse souvent tenter quand je vois un chou rave au cours de mon marché. Une fois acheté, reste à trouver une nouvelle manière de l'utiliser. Pas vraiment un problème c'est justement ce que j'aime en cuisine, chercher à mettre en valeur un produit...
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Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver. Il était en supplément de la carte habituelle. Quand je l'ai vu j'ai bien été tentée mais j'étais allée dans ce restaurant avec une autre idée...
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Aujourd'hui je publie encore une recette avec des asperges, depuis vous devez savoir que c'est mon péché mignon et que tant qu'on est dans la saison de ce magnifique légume j'en cuisine presque toutes les semaines. Les semaines sans c'est parce que je...
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Un poireau qui se perdait dans ma cave et hop voici une autre façon de présenter cette tartiflette. Ce changement a été apprécié chez nous. Pour 2 personnes 1 poireau 6 petites pommes de terre 100 g de lardons fumés 4 cuillères à soupe de vin blanc 1...
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