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Les petits plats de Béa

Articles avec #ragu

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Timballo di anellini palerminato (timbale d'anneaux siciliens) - balade sicilienne à Palerme

27 Juillet 2024, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous connaissez mon goût pour l'Italie et SA CUISINE. On ne compte plus les recettes sur le blog. Lors d'un passage chez mon épicier italien, j'ai acheté un paquet de pâtes en forme d'anneaux des anelli siciliani. Je les ai vu également sous la marque...

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Lasagnes vertes au ragù de veau - balade italienne en Toscane à San Gimignano

21 Mai 2024, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous l'avais expliqué, pour préparer les pâtes au jus de mon beau fils , on prépare un ragù de veau mais on ne sert pas toute la viande. Cette viande de ragù qui a mijoté plusieurs heures est délicieuse. Je l'ai conservée au congélateur et ressortie...

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