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Cuisine & Voyages
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Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait ce plat. Mais l'autre jour chez le poisson quelques quenelles m'ont fait de l'œil à tel point que cette fameuse recette a ressurgi du fin fond de ma mémoire. Pas facile de faire des quenelles de brochet quand...
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Quand j'étais enfant ma mère acheté ce genre de plat en conserve. Je l'aimais de temps en temps. Mais depuis belle lurette, les plats cuisinés en conserve ont déserté mes placards. Alors j'ai décidé de copier cette conserve pour en faire un plat à demi...
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