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Cuisine & Voyages
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Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser qui de part ses ingrédients est très festive. On peut se poser la question de la quantité de pigeons à prévoir ,un par personne ou un demi. Si vous prévoyez de bons amuses bouches à l'apéritif,...
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Et si cette année pour votre repas pascal vous tronquiez le traditionnel gigot d'agneau pour des pigeonneaux confits en cocotte lutée, une cuisson en douceur pour un fondant incomparable. Je vous propose le repas que j'ai servi à Pâques l'année dernière....
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