750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #petit dejeuner

Brunch américain

27 Décembre 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Aujourd'hui j'ai imaginé que pour le réveillon du nouvel an vous allez faire une belle fête qui va vous emportez jusqu'à l'aube. Pour ne pas trop écourter votre période de sommeil, le levé sera très tard dans la matinée. Alors le brunch sera le repas...

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BRIOCHE AU THE ORANGE BERGAMOTE ET AUX PHYSALIS SECHES (à la MAP)

3 Octobre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Pour un petit déjeuner gourmand voici une brioche facilement à réaliser puisque c'est la machine à pain qui travaille jusqu'au bout. Elle est parfumée au thé à l'orange et à la bergamote et parsemée de physalis séchés puis réhydratés dans le thé. Appelés...

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Fougasse aux quetsches et aux mûres

8 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Une version sucrée de la fougasse, idéale pour un petit déjeuner très très gourmand ça vous tente. Elle peut également faire des merveilles au gouter. La pâte est à l'huile d'olive, elle est moelleuse, légèrement sucrée et truffée de fruits. Je l'ai confectionnée...

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Confiture patisson, pomme verte, gingembre vanille

24 Août 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

A la recherche de recettes pour utiliser des pâtissons je suis tombée sur cette recette. A mon habitude j'ai pris quelques notes sans noter l'origine. C'est son originalité qui a retenu mon attention. 1 petit pâtisson (350 g net) 2 pommes vertes 250 g...

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Gelée de pastèque rouge et orange

12 Juillet 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Quand arrive une période de forte chaleur, je me laisse souvent tenter par une pastèque pour son pouvoir rafraichissant et désaltérant. Mais une belle pastèque entière quand on est deux c'est souvent trop sans compter que dans ma région les canicules...

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Muffins au citron, graines de chia et fraises

10 Mai 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici une recette repérée chez ma copinaute Christelle du blog la cuisine facile de Chris, qui elle même l'avait déjà piquée à mon autre copinaute Marie du blog Not Parisienne. C'est donc une belle chaine de copinage où comme d'habitude chacune a mis...

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Kouglof

1 Avril 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Depuis longtemps j'avais envie de me lancer dans la confection de cette brioche alsacienne. Au fil de mes lectures sur le net, j'y ai découvert différentes techniques pour finalement me retrancher sur cette recette sortie de mon classeur collector de...

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Brioches roulées à la pomme et aux raisins

5 Mars 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Une nouvelle recette gourmande de brioche roulée, l'avantage de cette présentation c'est qu'on a la possibilité de les garnir d'une multitude d'ingrédients différents et ainsi de créer de nouvelles recettes. On peut présenter ces brioches cuites ensemble...

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Brioche à l'épeautre, orange et raisins

16 Novembre 2016, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Le moins qu'on puisse dire c'est que je ne suis pas la reine de la brioche. Je ne suis jamais satisfaite du résultat, car la plupart du temps mes réalisations sont trop denses pas assez levées Et je dois avouer que pour celle ci je suis restée septique...

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Focaccia aux figues et raisins noirs

25 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

La foccaccia est un pain italien plat plus souvent servi en version salée, comme une fougasse française. Aujourd'hui je vous propose une version sucrée idéale pour un petit déjeuner très très gourmand. Cette focaccia est à l'huile d'olive, elle est moelleuse,...

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Brioche au lemon curd et écorces de citron confit

19 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Vous connaissez maintenant mon gout pour les préparations sucrées à base de citron. Aujourd'hui j'ai parfumé une brioche avec un pot de lemon curd entamé qui n'attendait que cela dans mon frigo et pour apporter une touche de citron supplémentaire j'ai...

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Petits pains-brioches au yaourt et à l'huile d'olive

14 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Dimanche matin, j'ai vu sur le blog de Cécile la cuisine Bleue Combawa macuisinebleucombava ces petits pains //http://www.macuisinebleucombava.com/2016/09/petits-pains-au-yaourt-miel-et-huile-d-olive.html et j'ai craqué. J'avais tout ce qu'il fallait...

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Scones aux myrtilles - Balade vosgienne (3)

15 Août 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici la dernière recette de la série myrtilles du Gazon Martin. La publication de plusieurs recettes de scones chez Doria http://http://lacuisinededoria.over-blog.com/ et la recette de welsh cakes de Wattote http://www.lacuisinedewattoote.fr/ m'ont bien...

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Croffin ou cruffin enfin mi-croissant mi-muffin

17 Juillet 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

J'ai vu pour la première fois cette recette sur le blog de ma copinaute Christelle http://www.laciusinefaciledechris.com/ qui elle même l' avait repérée sur le blog d'Assia : http://www.gourmandiseassia.com/. Ces viennoiseries sont la combinaison d'un...

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Pain aux graines de tournesol

18 Novembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

Demain, ce pain sera parfait pour accompagner une belle terrine et un pot de rillettes, sur une planche en goûtant le Beaujolais Nouveau. 320 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 150 g de farine complète 300 g de farine T45 50 g de graine de tournesol 1...

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