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Cuisine & Voyages
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C'est une idée issue d'une publication de Laurent Mariotte, du quinoa, du pamplemousse et des herbes aromatiques. Pour ma part j'y ai ajouté un avocat. Cette association d'ingrédients évoque le Pérou où le quinoa est la céréale nationale et l'avocat partout...
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Si vous aimez la cuisine exotique, parfumée et originale vous allez être séduit(e) par ce plat sain et léger. Il se prépare assez rapidement, je l'ai cuisiné un soir en rentrant du travail. Il se compose d'une salade de quinoa assaisonnée d'une vinaigrette...
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Nous sommes de retour d'un magnifique périple au Pérou que nous avons partagé avec un groupe de compagnons de voyage très attachants . De Lima au lac Titicaca en passant par Cusco, la vallée sacrée, les salines de Maras, le Machu Picchu, les hauts plateaux...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
