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Cuisine & Voyages
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Je suis une grande fan de la vraie salade Caesar. Mais il faut aussi parfois sortir des sentiers battus pour se faire encore plaisir avec la sauce César dans une autre composition. je vous l'ai déjà proposé en l'utilisant dans une salade César du nord,...
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Avec un reste de la rouelle rôtie que je vous ai proposé récemment , j'ai préparé la farce de ces cannelloni en la parfumant comme un pulled pork, l'effiloché de viande gouteux. Ca donne un plat de cannelloni parfumé qui sort de l'ordinaire et c'est aussi...
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Chaque année nous aimons ouvrir une bouteille de beaujolais nouveau le jour de sa sortie. En général, je l'accompagne d'une planche de charcuterie fromage. Et bien souvent c'est l'occasion de préparer une terrine de viande. Il faut juste anticiper sa...
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Les terrines maison sont incomparables à tous les niveaux, on sait ce qu' on y met et on a le choix de la saveur que l'on veut lui donner. J'aime également en servir lors d'un apéritif, quand, à la suite je sers un plat unique, elle fait ainsi office...
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Envie d'une entrée rustique pour un repas de fêtes ou en version toasts tartinés pour un apéro, suivez moi, cette terrine est parfumée, facile à réaliser et originale avec ses cranberries fraiches. C'est également une recette de saison de chasse. J'ai...
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Cette année notre cerisier a été très généreux. Et même si on doit partager notre récolte avec les oiseaux du quartier, il nous en reste encore suffisamment pour confectionner quelques délicieuses recettes. J'aime autant les cerises dans les préparations...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
