750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #pancetta

Poireaux crayons à l'italienne

1 Juillet 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les poireaux crayons sont ces petits poireaux nouveaux très fins. Ils sont tendres ce qui permet de les cuire différemment. Ici ils sont rôtis au four et agrémentés de lanières de pancetta et de provolone. Cette cuisson permet de garder la saveur de ces...

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Spaghetti all'amatriciana - Balade à Rome (3) le Tibre

4 Mai 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec ce plat de pâtes très facile à réaliser. Ma seule difficulté a été de choisir le type de pâtes car mon cœur a balancé entre ces spaghettis et des pennes. Les deux conviennent parfaitement, les pennes en font une...

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Piadine printanière - Italie (Emilie Romagne) Ravenne

7 Juin 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'ai découvert les piadines lors d'un voyage en Italie dans la région d'Emilie Romagne dans la ville de Ravenne. C'est une véritable cuisine de rue, un sandwitch à l'italienne que j'aime beaucoup. Je vous ai déjà proposé les piadines au povolone piccante...

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Lasagnes aux poireaux

22 Mars 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

On associe rarement les poireaux aux pâtes et pourtant ce plat de lasagnes est savoureux et bien complet. Il peut être également une belle alternative pour faire aimer les poireaux à ceux qui préfèrent jusqu'à présent les bouder. pour 2 personnes 3 gros...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine