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Les petits plats de Béa

Articles avec #pain perdu

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Pain de chien, le pudding du nord aux raisins, cranberries et pommes - balade, le street art à Calais

9 Novembre 2024, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est le gâteau anti gaspi de ma région. Appelé pudding, pain de chien, ou poudingue il permet d'utiliser du pain rassi ou de la brioche ou même des madeleines. Ici j'en ai profité pour liquider deux baguettes entamées et rassies, 2 tranches de brioche...

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Pain perdu au saumon gravlax

18 Mai 2019, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Il y a déjà quelques recettes de saumon gravlax sur le blog. J'en prépare assez souvent pour le servir à l'apéro ou pour le joindre à d'autres ingrédients dans une salade par exemple. Ici il est posé sur une tranche de pain aux graines maison cuisinée...

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