parmentier au saumon à l'oseille
Un petit plat sympa pour utiliser l'oseille qui pousse bien dans mon jardin. On l'associe souvent au saumon, c'est ce que j'ai fait ici en présentant ce plat sous la forme d'un parmentier en deux couches, le saumon à l'oseille recouvert d'une purée de...