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Cuisine & Voyages
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Depuis plusieurs années, j'aime cuisiner le sarrasin. C'est mon amie bloggeuse Viviane qui m'a incitée en proposant régulièrement des recettes à base de sarrasin. C'est elle également qui m'a fait découvrir le miel de sarrasin. Il n'est pas facile à trouver....
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J'ai concocté ces madeleines pour un gouter partagé avec mes petits enfants, le chocolat était donc indispensable. C'est ainsi que ces madeleines sont sorties de ma cuisine. Comme toutes les madeleines maison, elles sont bien meilleures dans les heures...
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Je pense que quand on essaie une nouvelle recette de madeleines, c'est une loterie, bosse ou pas de bosse, le suspense reste jusqu'à la sortie du four. Comme je suis impatiente, je surveille déjà à travers le hublot du four si l'alchimie se passe comme...
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