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Les petits plats de Béa

Articles avec #lucullus

Lucullus valenciennoise

17 Décembre 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La langue lucullus est la spécialité de Valenciennes présente sur beaucoup de tables au moment de fêtes de fin d'année. C'est un millefeuille de langue fumée et de foie gras. Pour la petite histoire de ce plat : un couple de parisien dans les années 30...

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