750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #lardons

Tomates farcies aux lardons et au fromage

28 Juin 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Depuis que j'ai découvert ces tomates farcies aux oeufs ou encore ces tomates farcies au provolone, je ne m'en lasse pas et elles reviennent régulièrement sur ma table. J'aime en particulier la fraicheur de ce type de plat et la légèreté. Elles permettent...

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Salsifis à la carbonara

25 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand ils s'adaptent à ce type de préparation, j'aime servir certains légumes façon carbonara. J'ai bien cru que les salsifis étaient adaptés à passer au spiralizeur pour en faire des spaghettis. Et bien non, j'ai bien essayé mais je n'ai obtenu d'un...

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Conchiglioni farcis aux lardons et aux cèpes

5 Octobre 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'aime servir ces conchiglioni farcis, il y a quelques autres versions ICI. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, plus automnale. Les conchiglioni sont farcis d'une préparation à base de cèpes et de lardons fumés. Je n'ai pas la chance d'obtenir...

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Chou fleur rôti gratiné

20 Septembre 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le chou fleur rôti au four est devenu un classique. Parfumé d'épices et cuit doucement au four il garde toute sa saveur et sa texture. Aujourd'hui je vous le propose en plus gratiné. Avec une sauce crémeuse aux lardons et aux champignons cette recette...

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Haricots beurre faussement carbonara

21 Août 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand on a la chance de se mettre les pieds sous la table pendant 15 jours de vacances, il est parfois bien difficile de se faire à l'idée de reprendre le rythme des idées et des préparations de repas. Cette année mon fils m'a remis le pied à l'étrier...

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salade barbucine aux patates douces roties et lardons

25 Janvier 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous devez commencer à me connaître, j'aime vous faire découvrir des ingrédients peu connus. Aujourd'hui c'est une salade, la barbucine. Je vous donne les indications de l'emballage : Barbucine est issue de la barbe de capucin, salade d'autrefois que...

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Retombée d'épinards

12 Juin 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Le titre de cette recette pourrait laisser penser qu'il s'agit d'un simple plat d'épinards cuits avec un peu de crème. Heureusement les photos elles aussi donnent des indices. Ce plat est savoureux, parfumé et complet. Je l'ai juste servi avec du pain...

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Haricots verts à la carbonara

30 Juillet 2015, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - les petits plats de Béa

Une recette facile et rapide à réaliser. Des haricots cuits al dente et une sauce aux lardons et à la crème. Pour 2 personnes 500 g de haricots verts très fins 1 cuillère de gros sel 2 tranches de lard fumé 1 échalote 15 cl de crème fraîche 2 cuillères...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine