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Les petits plats de Béa

Articles avec #julienne de legumes

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Boulettes de poisson à la coriandre et crêpes coréennes aux légumes

23 Janvier 2025, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le nouvel an chinois approche et j'aime ce type de cuisine, alors a ujourd'hui je vous propose deux recettes pour un repas asiatique. Des boulettes de cabillaud légères parfumées à la coriandre et cuites au four et des buchimgae, les crêpes coréennes...

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Risotto de coeur de blé aux petits légumes crevettes et boursin

26 Avril 2021, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je me suis laissée tenter par un paquet de cœur de blé, une spécialité céréalière grillée qui a l'avantage de cuire très vite, 5 minutes suffisent. Pour cette première utilisation j'ai opté pour une cuisson façon risotto et j'y ai ajouté de la julienne...

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