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Les petits plats de Béa

Articles avec #inde

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Palak paratha, curry d'aubergines et curry de carottes - balade indienne

13 Novembre 2025, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui on emmène nos papilles en Inde avec ces palak paratha, des pains plats aux épinards et deux curry pour les accompagner et servir un repas complètement végétarien : un curry d'aubergines et un curry de carottes préparés de façon similaire....

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Velouté de lentilles corail à l'indienne - voyage en Inde

30 Janvier 2017, 06:00am

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Publié par Les petits plats de Béa

Après le voyage culinaire en Asie, je prends aujourd'hui la direction de l'Inde pour vous proposer un velouté tout parfumé aux saveurs indiennes. Facile à réaliser, il va ravir les papilles tout en restant léger mais complet. Pour 2 personnes 80 g de...

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