750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #haricots rouges

Feijoada à transmontana - balade portugaise

23 Février 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Il existe différentes versions de feijoada. Celle que je vous propose aujourd'hui est originaire du Portugal et serait la recette originelle exportée par la suite en Amérique du Sud par les portugais. C'est un plat aux haricots rouges riche en viande,...

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Casserole mexicaine burrito

23 Novembre 2020, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous emmène en voyage gustatif au Mexique. Je ne me suis pas encore décidée à aller visiter ce pays, les personnages mexicains sur la photo m'ont été rapportés par une amie, le tissu sous le plat , je l'ai rapporté du Pérou. Pour parfumer...

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Courge sweet potato façon chili

22 Novembre 2017, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette courge qui porte le nom également de délicata a une chair plutôt farineuse et cuit vite. Elle une saveur qui rappelle la noisette ou la châtaigne. Sa texture m'a donné envie de lui assortir une sauce bien parfumée et légèrement pimentée. Il va sans...

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Courge butternut au chili con carne

29 Septembre 2015, 05:00am

Publié par Béa

Pour 2 personnes 1/2 courge butternut coupée dans le sens de la longueur 400 g de haricots rouges cuits 1/2 poivron rouge ou vert 300 g de bœuf haché 200 g de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail Piment chili sel et poivre Huile d'olive cuillère...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine