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Cuisine & Voyages
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J'ai planté des pieds de groseilliers à l'automne dernier et avec ma première récolte, j'ai eu envie à nouveau de préparer une fournée de financiers. Chez moi, c'est la gourmandise phare de l'été, ils permettent d'utiliser les fruits de saison et c'est...
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Lorsque je projette de préparer un flan je sais que je vais réjouir les papilles de l'homme de la maison. Il préfère ce type de flan, au flan pâtissier. Normal puisqu'il est du genre à laisser les croutes des tartes, même quand elles sont "maison", parfumées...
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Ce cake a vraiment tout pour me plaire, fruité, acidulé, moelleux, il a ravi mes papilles au petit déjeuner avec une bonne tasse de thé. Il est peu sucré, juste ce qu'il faut pour contrebalancer l'acidité des groseilles. De part sa composition il conserve...
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Si vous aimez les desserts fruités vous allez adorer cette flognarde où les abricots et les groseilles apportent de l'acidité contrebalancée par la gelée de pommes qui nappe le dessus, sans oublier le côté fondant et crémeux de la base. C'est une sorte...
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Cette tarte, devient une chaine de copinautes. je l'ai d'abord repérée chez Julia du blog Cooking Julia. Elle y faisait référence à Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA. Julia a pris le parti de diminuer la quantité de sucre de la meringue. Isabelle...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
