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Cuisine & Voyages
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Si comme moi vous aimez grignoter ces petites côtes, cette version pourrait vous séduire. J'ai préparé une marinade aux saveurs asiatiques qui parfument la viande. On pourrait choisir une cuisson au barbecue pour ma part j'ai cuit ce travers de porc au...
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Durant la période des barbecues ou plancha on a envie d'idées nouvelles pour varier des plats qui reviennent souvent comme les brochettes de viande. Aujourd'hui je vous propose des brochettes de bœuf toutes simples sans aucun artifice mais accompagnées...
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Heureusement on n'est pas obligé d'attendre le temps des barbecues pour se régaler d'une bonne côte de bœuf. J'apprécie un peu moins qu'avant la viande rouge mais quand il s'agit d'une côte à l'os je ne dis pas non. Alors pour se faire plaisir même quand...
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Je ne cuisine pas souvent au barbecue mais quand je rentre de chez le boucher avec une belle côte de bœuf c'est notre type de cuisson préférée. J'aime alors lui trouver une marinade qui sort de l'ordinaire même si j'aime également parfois juste l'enduire...
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Pour un déjeuner ou un diner d'été, je vous propose une marinade à l'estragon pour parfumer vos grillades au barbecue ou à la plancha. J'ai repéré cette marinade chez Corinnette du blog Ateliers de Corinnette. Sa parution tombée pile poil le jour où j'avais...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
