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Les petits plats de Béa

Articles avec #graisse de canard

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Magret de canard à la chicorée, pommes de terre sarladaises au Airfryer

5 Avril 2026, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est à nouveau une recettes issue du livre 30 recettes ch'ti à la chicorée. J'avais déjà tenté une sauce à la chicorée pour un filet mignon farci et ça nous avait bien plu. Ici la sauce est différente, crémeuse et j'ai trouvé que la saveur de la chicorée,...

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3 recettes pour utiliser une boule de céleri rave

16 Janvier 2026, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Quand on est que deux à la maison, une belle boule de céleri rave permet de préparer plusieurs repas. Avec une grosse boule, j'ai préparé 3 plats différents que je vous propose aujourd'hui. D'abord un velouté vraiment très velouté où, au céleri rave,...

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