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Cuisine & Voyages
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Le gigot reste le plat pascal par excellence. En respectant les temps de cuisson, il est facile à cuisiner et permet de satisfaire une tablée d'amateurs. Après le gigot qui pleure, le gigot boulangère, le gigot au beurre d'ail et le gigot très parfumé...
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Et si pour votre déjeuner pascal vous mettiez sur votre table ce gigot parfumé d'un beurre d'ail. C'est tout à fait ce qu'il lui faut pour le sublimer. Et vous ne passerez pas beaucoup de temps en cuisine. Lorsque j'ai vu passer cette recette chez Julia...
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C'est une grillade estivale qui permet de profiter de la saveur subtile des fleurs de thym qui embellissent ma plaque bande d'herbes aromatiques. J'ai préparé une marinade toute simple juste de l'huile d'olive et du miel car j'aime cette saveur un peu...
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Pour marquer l'arrivée des légumes nouveaux je vous propose cette recette vite préparée. C'est une assiette riche en saveurs asiatiques. C'est un plat préparé l'an dernier et resté dans mes brouillons, j'espère que vous aurez la possibilité de trouver...
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L'année dernière quand nous avons convenu avec mes enfants que nous nous réunirions le lundi de Pâques, mon beau fils m'a dit oui mais Béa ça sera de l'agneau. Du coup par réflexe j'ai pensé gigot. Ma fille s'est bien aperçue que ça ne m'emballait pas...
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Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures. C'est une cuisson longue et douce au four, qui confit la viande et la rend bien tendre. Ici on est sur ce type de préparation en version orientale, parfumée d'épices et de fruits séchés. En...
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Si vous estimez avoir peu de temps pour préparer votre repas de Pâques, cette recette pourrait vous plaire. Elle est vite préparée tout en ayant une petite touche d'originalité tant dans la façon d'accommoder ce gigot que par la purée de haricots blancs...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
