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Les petits plats de Béa

Articles avec #gigot

Gigot d'agneau au beurre d'ail

2 Avril 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Et si pour votre déjeuner pascal vous mettiez sur votre table ce gigot parfumé d'un beurre d'ail. C'est tout à fait ce qu'il lui faut pour le sublimer. Et vous ne passerez pas beaucoup de temps en cuisine. Lorsque j'ai vu passer cette recette chez Julia...

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Tranche de gigot au miel et aux fleurs de thym à la plancha

22 Août 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une grillade estivale qui permet de profiter de la saveur subtile des fleurs de thym qui embellissent ma plaque bande d'herbes aromatiques. J'ai préparé une marinade toute simple juste de l'huile d'olive et du miel car j'aime cette saveur un peu...

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Wok d'agneau aux navets nouveaux et aux fèves

3 Mai 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour marquer l'arrivée des légumes nouveaux je vous propose cette recette vite préparée. C'est une assiette riche en saveurs asiatiques. C'est un plat préparé l'an dernier et resté dans mes brouillons, j'espère que vous aurez la possibilité de trouver...

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Gigot boulangère

12 Avril 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

L'année dernière quand nous avons convenu avec mes enfants que nous nous réunirions le lundi de Pâques, mon beau fils m'a dit oui mais Béa ça sera de l'agneau. Du coup par réflexe j'ai pensé gigot. Ma fille s'est bien aperçue que ça ne m'emballait pas...

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Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

29 Mars 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures. C'est une cuisson longue et douce au four, qui confit la viande et la rend bien tendre. Ici on est sur ce type de préparation en version orientale, parfumée d'épices et de fruits séchés. En...

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Tranche d'agneau à la moutarde et à la cassonade et purée de haricots blancs

29 Mars 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Si vous estimez avoir peu de temps pour préparer votre repas de Pâques, cette recette pourrait vous plaire. Elle est vite préparée tout en ayant une petite touche d'originalité tant dans la façon d'accommoder ce gigot que par la purée de haricots blancs...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine