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Les petits plats de Béa

Articles avec #gambas

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Pici à la crème de potiron et gambas - balade italienne à Sienne

12 Décembre 2024, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les pici sont des pâtes, spécialité de Toscane et en particulier de la ville de Sienne, de gros spaghetti roulés à la main. En général, leur pâte est fabriquée sans œuf, juste de l'eau et de la farine. A Sienne je les ai mangés avec une sauce tomate à...

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Duo de crevettes et petits légumes à la plancha

4 Septembre 2022, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est à nouveau un bon plat estival cuit sur la plancha en extérieur. Deux sortes de crevettes : des gambas et des crevettes géantes tigrées grillées à la plancha sont accompagnées de petits légumes : courgettes, poivrons et champignons cuits également...

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