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Cuisine & Voyages
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Depuis plusieurs années, dès que j'achète une botte de radis dont les fanes sont très fraiches, je prépare du pesto de fanes de radis. C'est simple à réaliser, on peut le conserver quelques jours au frigo ou le congeler. Il permet de parfumer un grand...
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Des triangles croustillants farcis de lardons, champignons mijotés au vin blanc et aux deux fromages auvergnats, le bleu d'Auvergne et le Saint Nectaire. C'est très croustillant et gouteux. Comme vous le voyez sur les photos, je les ai préparés pour accompagner...
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Une tarte très légère et croustillante, juste quelques feuilles de brick et des cerises. Pour profiter au maximum du croustillant, il vaut mieux consommer cette tarte rapidement après la cuisson. Pour 6 personnes 6 feuilles de brick 60 g de beurre 600...
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