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Cuisine & Voyages
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Les maquereaux se font rares sur les étals des poissonniers par chez moi. Ces derniers temps quand j'en voyais le prix autour de 20 euros le kilo me faisait reculer et me rabattre sur d'autres poissons meilleur marché. Et puis, un jour j'en ai trouvé...
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Pour marquer ce jour du nouvel an chinois, je vous propose ces 3 plats pour composer un repas aux saveurs asiatiques. Des crêpes coréennes parfumées aux oignons verts, des brochettes de porc parfumées de marinade asiatique et pour la part de légumes une...
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En ce premier jour de carême pour les chrétiens, je vous propose cette recette coréenne d'oeufs marinés. Rassurez vous je ne respecterai pas les 40 jours de carême quant à mes publications qui resteront bien variées. Cette recette attendait dans mes brouillons...
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Le nouvel an chinois approche et j'aime ce type de cuisine, alors a ujourd'hui je vous propose deux recettes pour un repas asiatique. Des boulettes de cabillaud légères parfumées à la coriandre et cuites au four et des buchimgae, les crêpes coréennes...
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C'est un bol asiatique aux notes plutôt coréennes. Je l'ai réalisé un peu à la manière d'un bibimbap en remplaçant le riz par des ramen. Avec quelques légumes c'est un plat complet facile à réaliser. J'ai mis sur ma table également un peu de Kimchi, une...
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Je vous propose aujourd'hui un repas aux saveurs coréennes. Il est à la portée de tous, tous les produits utilisés dans ces plats se trouvent facilement en grandes surfaces. Ces galettes parfumées de coriandre fraiche et de vert d'oignon, me tentaient...
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Je suis allée avec ma fille dans un nouveau restaurant coréen à Valenciennes et j'ai vraiment été emballée par cette cuisine. Ca m'a donné envie d'en cuisiner à la maison, j'ai quelques idées à réaliser. Avec ma fille nous avons mangé un bibimbap, excellent,...
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