/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_3061af_img-9404.JPG)
Cuisine & Voyages
/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_71f47b_nouveau-dossier-5-7.jpg)
/image%2F1607978%2F20250827%2Fob_b04c7f_img-1690.JPG)
Après avoir préparer ces roulés apéritifs, il me restait un demi pain de mie sans croute. Même toasté, ça n'est pas le genre de pain que j'aime avoir sur la table de mon petit déjeuner. Alors pour en utiliser encore une partie, j'ai pensé à Julia qui...
/image%2F1607978%2F20241009%2Fob_6a6b0b_img-6068.JPG)
Le bread and butter pudding est une spécialité britannique. Bien souvent des tranches de pain beurrées et parsemées de raisins secs et couverte d'une préparation lactée aux oeufs, il existe d'autres variantes dans lesquelles on utilise de la brioche à...
/image%2F1607978%2F20250309%2Fob_0f4f5b_img-9085.JPG)
Et si demain, pour fêter la Saint Patrick, vous prépariez ce chicken pie, un plat de poulet bien parfumé couvert d'une croute aux graines de lin, une spécialité irlandaise. Avec l'assaisonnement que vous pourrez découvrir dans la liste de ingrédients,...
/image%2F1607978%2F20240225%2Fob_8caebb_img-0319.JPG)
C'est un plat que j'ai découvert au cours d'un repas entre amis. Il a tellement bien été décrit par l'une des convives que j'ai eu envie de m'y intéresser. C'était quelques mois avant que je ne me décide à m'atteler à cette préparation. J'avais alors...
/image%2F1607978%2F20230301%2Fob_e63c4f_img-5539.JPG)
Pour ce jour de Saint Patrick c'est une nouvelle recette d'outre Manche, la saucisse purée des britanniques. Une bonne saucisse grillée au four, servie avec une sauce aux oignons parfumée de Worcestershire et de moutarde et accompagnée d'une purée de...
/image%2F1607978%2F20230205%2Fob_a344ad_img-4934.JPG)
Un bon hachis parmentier doit comporter une viande gouteuse. c'est elle qui va apporter toute la saveur du plat. Bien souvent j'utilise de la viande cuite en pot au feu c'est idéal pour une viande gouteuse. Mais on n'a pas toujours ce type de viande à...
/image%2F1607978%2F20230201%2Fob_cecd0a_img-4762.JPG)
Bientôt la Saint Patrick, je vais vous proposer 3 jours de suite de la cuisine d'outre manche. On commence avec ce cake anglais parfumé d'épices et truffé de fruits confits. C'est l'idéal pour accompagner une bonne tasse de thé à five o'clock. Il en existe...
/image%2F1607978%2F20220310%2Fob_189bc7_nouveau-dossier-3-3.jpg)
Voici une sélection de plats britanniques pour vous donner des idées si vous souhaitez préparer ce type de cuisine jeudi prochain pour la Saint Patrick. C'est aussi l'occasion pour moi de rassembler toutes ces recettes que nous avons toutes appréciées....
/image%2F1607978%2F20201204%2Fob_f9249b_img-3358.JPG)
Il y a quelques années je vous ai déjà proposé un cottage pie à base de viande de boeuf, aujourd'hui je vous le propose au poisson dans une sauce aux légumes et au curry. C'est un bon plat qui réchauffe et fait voyager les papilles en même temps. La cuisine...
/image%2F1607978%2F20210228%2Fob_7cf263_img-6558.JPG)
Demain, c'est la Saint Patrick. Pour cette occasion pour pourriez préparer ce fish and chips. Bien loin du cliché de préparation dégoulinante de gras, j'ai eu l'occasion de manger d'excellents fish and chips lors de notre séjour en Irlande, guidée par...
/image%2F1607978%2F20210305%2Fob_ffc01d_nouveau-dossier-2-2.jpg)
La Saint Patrick, fête irlandaise approche, voici quelques suggestions de plats de cuisine britannique et irlandaise. Soda bread irlandais en cocotte HARICOTS SAUCE TOMATES A L'ANGLAISE SOUPE A LA BIERE ET AU CHEDDAR BOEUF A LA GUINNESS COTTAGE PIE CUP...
/image%2F1607978%2F20180610%2Fob_301682_img-4052.JPG)
Je vous propose aujourd'hui une revisite gourmande de traditionnel fish and chips britannique. J'étais plutôt fébrile de présenter ce plat à Monsieur les petits plats car depuis notre voyage en Irlande, il aime particulièrement ce plat tant pour la croute...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
