Mousse au chocolat praliné, fève tonka et crêpes dentelle
Pourquoi pas une bonne mousse au chocolat maison pour le dessert du réveillon de l'an. Celle ci sort un peu des sentiers battus, j'ai utilisé un chocolat à dessert praliné, ajouté deux pincées de fève tonka râpée pour accentuer encore le gout de noisettes...