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Les petits plats de Béa

Articles avec #creme de marron

Feuilletés à la crème de marron et pommes

11 Février 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une gourmandise facile à réaliser, gouteuse, fruitée, croustillante avec laquelle on se régale assurément. Je les ai façonnés sur la base d'une idée prise chez Jackie. Pour 8 feuilletés individuels 1 pâte feuilletée rectangulaire pur beurre 3 cuillères...

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Coupes fraicheur à la compote de poires, mascarpone et crème de marron

13 Janvier 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces coupes dessert sont délicieuses. S'y mêlent la texture et la saveur fruitée de la compote de poires parfumée délicatement à la fleur de cannelle, le crémeux du mascarpone légèrement fouetté avec de la crème fraiche et le fondant de la crème de marron....

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Coupes pommes et marron

26 Mars 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un petit dessert fruité, préparé en toute simplicité. Une compote de pommes maison parfumée à l'orange et de la crème de marron dans laquelle j'ai ajouté une petite touche de rhum. Pour la compote j'avais prévu des pommes boscop qui autant elles étaient...

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Moelleux à la crème de marrons

12 Mars 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un pot de crème de marrons entamé à utiliser pour libérer de la place dans mon frigo et voilà 8 petits moelleux vraiment extras, servis tièdes ils fondent en bouche. Soit vous les servez 20 à 30 minutes après les avoir sortis du four soit vous les passez...

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Crêpe Mont Blanc

2 Février 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

A partir du dessert Mont Blanc j'ai composé ces crêpes gourmandes garnies de curd aux oranges sanguines et à la meringue concassée et recouverte de crème fouettée à la crème de marron. C'est vraiment très bon, un équilibre entre le curd fruité et acidulé...

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Coupes mont blanc aux myrtilles

14 Février 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Dernièrement j'ai vu passé à plusieurs reprises tant sur les blogs que dans des magazines des desserts Mont Blanc. Bien souvent ils sont montés sur une base sablée ou sur une coque meringuée. Pour son anniversaire, ma fille Daphné avait commandé chez...

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Glace à la crème de marron et au rhum

19 Septembre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Encore une glace qui va vous faire fondre en fondant dans votre bouche. Elle est crémeuse, douce et parfumée. Elle m'a été inspirée par une collègue, qui m'a vantée la recette de sa maman et comme les beaux jours sont encore là, elle peut encore nous...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine