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Cuisine & Voyages
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Le dahl est le plat populaire par excellence en Inde. Lors de notre voyage au Rajasthan, on a vu à plusieurs reprises des dahls géants cuits dans la rue pour être distribués aux nécessiteux. Sur la route entre Benarès et Sarnath A New Dehli dans un temple...
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Un velouté réconfortant, extrêmement velouté grâce à ses ingrédients, patate douce, pois cassés et crème de coco. j'ai relevé la saveur de ce potage avec quelques graines de nigelle. J'aime bien leur goût un peu oriental et elles sont bonnes pour la santé,...
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