Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Articles avec #creme anglaise

Financiers bretons (pommes, sarrasin, miel de sarrasin et lambic) - balade bretonne à Guidel

22 Novembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes. Les financiers sont bien parfumés et très moelleux. Avec...

Lire la suite

Riz au lait ultra crèmeux à l'orange sanguine

12 Février 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Difficile ne pas se régaler avec un bon riz au lait, un dessert bien régressif. Ici pour le rendre encore plus crémeux on ajoute de la crème anglaise parfumée aux zestes d'orange sanguine. Ayant retirer les zestes de l'orange, pour finir de l'utiliser...

Lire la suite

Oeufs à la cannelle

23 Mars 2016, 06:00am

Publié par Béa

Non, non, ce ne sont pas les oeufs à la coque du petit déjeuner. Ce dessert évocateur de l'approche de Pâques, est une crème anglaise parfumée à la cannelle, accompagnée de mouillettes de pain d'épices beurrées. Pour 4 personnes 4 gros œufs fermiers 30...

Lire la suite

" target="_blank"> Recettes de cuisine