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Les petits plats de Béa

Articles avec #couscous perle

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Risotto de couscous perlé à la butternut et burrata, crème de butternut

16 Janvier 2024, 06:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un bon plat végétarien, de saison avec cette butternut, ça vous dit ? Nous il nous a régalé pour un diner. Le couscous perlé, des petites perles de blé cuit à la manière d'un risotto, il est agrémenté de dés de butternut. Il est servi nappé d'une crème...

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Couscous perlé à la crème de poivrons et de piment d'Espelette et burrata

10 Mai 2022, 05:00am

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Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'avais entendu parler de ce couscous perlé alors quand il a croisé mon chemin dans mon hypermarché Leclerc il est passé par mon panier. Restait à trouver comment le cuisiner. J'ai lu quelques recettes tant en version froide, en salade qu'en version chaude...

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