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Cuisine & Voyages
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Ce plat estival (repéré dans un vieux magazine Cuisine Actuelle), peut être servi sous différentes formes, chaud, tiède ou à température ambiante, seul en plat végétarien ou en accompagnement d'une grillade ou d'une tranche de jambon... Chez moi, il nous...
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Durant l'été les salades qui apportent de la fraicheur au cours des repas sont souvent très présentes. Mais on ne peut pas toujours manger des crudités. Ici la majorité des ingrédients sont cuits, de la macédoines de légumes et des conchiglioni farcis...
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Ce soir on s'imagine sur une terrasse italienne, un verre de bon vin italien ou un spritz et quelques antipasti à grignoter selon son envie, à son rythme à la manière italienne, la dolce vita. Sur une terrasse en Toscane Avec une piadine j'ai préparé...
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Jusqu'à présent je vous ai toujours proposé des conchiglionis farcis tant en version froide que chaude. Et quelquefois j'avais en commentaire que c'était pénible de les farcir, j'en conviens il faut de la patience. Pour cette recette, c'est bien plus...
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J'aime servir ces conchiglioni farcis, il y a quelques autres versions ICI. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, plus automnale. Les conchiglioni sont farcis d'une préparation à base de cèpes et de lardons fumés. Je n'ai pas la chance d'obtenir...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
