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Les petits plats de Béa

Articles avec #choucroute de chou rouge

Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer

16 Janvier 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne. Pour une touche d'originalité j'ai choisi de tronquer la choucroute par une sorte de choucroute maison au chou rouge, du chou rouge fermenté dont je vous ai proposé la recette ICI ....

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