750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #chou fleur

Galettes de quinoa et chou fleur

25 Mars 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Ca n'est pas parce que le printemps est là depuis le début de la semaine que les étals des maraîchers se sont remplis par miracle de légumes nouveaux, ça commence mais pour beaucoup il faut encore prendre patience. C'est ainsi que j'ai acheté du chou...

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Prince de Bretagne aux épices Kari Gosse

21 Novembre 2016, 06:00am

Publié par Béa

Le kari Gosse, créé par un médecin de Lorient est vendu uniquement dans les pharmacies de cette région. L'époque de la compagnies des Indes lui a inspiré cette recette qui ressemble à un curry légèrement épicé. Kari veut dire mélange d'épices dans un...

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Maroilflette au chou fleur à la poêle

28 Octobre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Ce plat au goût du nord, Maroilles oblige n'est pas vraiment léger même si le chou fleur entre dans sa composition. Les autres ingrédients pourraient nous faire culpabiliser. Mais on n'est pas obligé d'en manger une grosse assiette, juste se faire plaisir...

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Parmentier au chou fleur et au jambon moutardé

17 Juin 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Si je veux faire plaisir à Monsieur les Petits plats de Béa, je lui cuisine un beau chou fleur au gratin. Là pour varier les plaisirs, j'ai imaginé ce parmentier agrémenté d'un jambon coupé au couteau et parfumé d'une sauce à la moutarde ancienne et ça...

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Tarte au chou fleur et aux noix

25 Novembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

J'aime beaucoup les tartes salées à base de légumes. Ces quelques lignes écrites juste après avoir consommé cette tarte ne sauront pas je le crains traduire le plaisir ressenti en mangeant cette tarte. Le croustillant de la pâte, la douceur du chou fleur...

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Chou fleur à la grecque - Grèce (3) Ile de Nisyros

25 Juillet 2015, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - les petits plats de Béa

Des petits bouquets de chou fleur mijotés dans une sauce tomate au vin blanc et au citron, parfumés par la coriandre en grains et fraîche. Un plat très agréable en été. Toutefois j'ai parcouru en long et en large deux fois le continent grec et j'ai visité...

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