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Les petits plats de Béa

Articles avec #chili

Chili aux chorizo à griller

31 Janvier 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le chili, c'est le plat qui réconforte et réchauffe. Je vous l'ai déjà proposé en version classique, ICI. Aujourd'hui la recette est un peu revisitée avec à la place de la viande de bœuf hachée, des petits chorizo frais à griller. Ils apportent leur part...

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Duo de patates au Chili

29 Novembre 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est un duo de patates douces et de pommes de terre pour satisfaire nos gouts à tous les deux. Cuites au four, elles sont ensuite garnies de chili con carne et de cheddar pour un repas complet et très gourmand, patates douces pour moi, pommes de terre...

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Chili con carne

24 Février 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le chili con carne est un plat classique, réconfortant et à la portée de tout le monde. Il en existe de multiples versions, je vous propose la mienne, une version express à la viande hachée avec des haricots rouges en conserve qui permet d'obtenir un...

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Sauté de porc façon chili

1 Novembre 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je vous propose ce petit plat qui réchauffe, réconforte et emmène vos papilles vers l'Amérique du Sud. Pour 2 personnes 400 g de sauté de porc 1 oignon 1 poivron vert 40 cl de coulis de tomates 1 bol de mais en grains 1 bol de haricots rouges cuits 1/2...

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Casserole mexicaine burrito

23 Novembre 2020, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous emmène en voyage gustatif au Mexique. Je ne me suis pas encore décidée à aller visiter ce pays, les personnages mexicains sur la photo m'ont été rapportés par une amie, le tissu sous le plat , je l'ai rapporté du Pérou. Pour parfumer...

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Courge sweet potato façon chili

22 Novembre 2017, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cette courge qui porte le nom également de délicata a une chair plutôt farineuse et cuit vite. Elle une saveur qui rappelle la noisette ou la châtaigne. Sa texture m'a donné envie de lui assortir une sauce bien parfumée et légèrement pimentée. Il va sans...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine