750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #cheddar

Welsch complet

23 Janvier 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Parfois après une séance de ciné, on aime aller dîner dans une brasserie et c'est à cette occasion de je me laisse aller à prendre des calories en commandant un welsh complet. Comme on ne peut plus aller au restaurant actuellement, j'ai décidé d'en préparer...

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Gratin de crozets aux poireaux et au cheddar

18 Janvier 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Un petit gratin, le soir quand il fait froid dehors est toujours le bienvenu. Alors si vous cherchez une idée pour un diner réconfortant, vous pourriez trouver votre bonheur avec celui ci. Il est bien parfumé, réchauffe et réconforte. Je vous laisse regarder...

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Casserole mexicaine burrito

23 Novembre 2020, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous emmène en voyage gustatif au Mexique. Je ne me suis pas encore décidée à aller visiter ce pays, les personnages mexicains sur la photo m'ont été rapportés par une amie, le tissu sous le plat , je l'ai rapporté du Pérou. Pour parfumer...

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Dip au maïs et au cheddar

4 Avril 2020, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une petite trempette qui nous emmène vers le Mexique. Je l'ai servie avec des tortillas natures. Elle est très agréable, plutôt crémeuse et à la saveur relevée par le cheddar que j'ai choisi maturé. Pour 1 bol 150 g de grains de maïs cuits (en conserve)...

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Mac and cheese au cheddar bleu

7 Novembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est bien ce cheddar bleu qui a inspiré ce plat. Dans le quartier de Wazemmes à Lille il y a une vieille fromagerie qui propose des fromages très maturés avec des arômes bien prononcés. J'aime y passer quand je suis dans ce quartier ne serait ce que...

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Gratin de pâtes à la courge, champignons et cheddar

24 Octobre 2017, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne, bien complète, un plat réconfortant comme on aime les retrouver sur ma table en cette saison. Pour 4 personnes 180 g de pâtes (des orecchiette pour moi) 1/2 courge butternut (ou autre) 200 g de champignons...

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KOUBDARIE

14 Octobre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Le koubdarie est un pain géorgien, garni de viande de bœuf hachée, de fromage et d'œuf. Il est façonné en forme de barque et la croute roulée est farcie de mozzarella et de tomates séchées. La cuisson se fait au four très chaud pour obtenir une pâte bien...

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