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Cuisine & Voyages
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Je pense qu'il ne s'est jamais passé une Chandeleur sans que je prépare des crêpes, j'aime cette tradition et même quand les enfants étaient petits il y avait toujours des crêpes salées avant de passer aux crêpes sucrées. Pour cette nouvelle chandeleur,...
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C'est une recette ludique, peut être à préparer avec les enfants. C'est sûr ça va leur plaire. Pour les préparer il faut se munir d'un flacon verseur (voir photo ci dessous), pour y mettre la préparation au chocolat qui servira à façonner le tourbillon...
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Voici une nouvelle version de crêpes idéales pour cette chandeleur. Une version au yaourt vanillé pour une version sucrée. Si vous souhaitez utiliser ces crêpes en version salée, choisissez alors des yaourts nature non sucrés. Ces crêpes sont faciles...
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Depuis plusieurs années je vois passer ces crêpes au cidre, il fallait bien que je finisse par les tester. C'est comme ça que je vous soumets notre repas de la Chandeleur de l'année dernière, d'abord une aumônière garnie de poireaux à la crème et de saint...
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Vous devez vous demander l'origine de ce nom. Pour ces crêpes j'utilise la recette d'une ancienne collègue qui se prénomme Valérie avec qui j'ai travaillé il y a plus de 15 ans. Lorsqu'elle m'a fait gouter ces crêpes j'ai eu envie d'en avoir la recette...
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