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Les petits plats de Béa

Articles avec #champignons de bois

Omble chevalier, sauce forestière à la crème de cassis - Balade sur le lac d'Annecy

29 Septembre 2023, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Cuisiner ce poisson c'est un retour vers notre séjour dans la région d'Annecy. L'omble chevalier est l'un des trois poissons emblématiques des lacs d'Annecy et Léman avec la fera et la perche. C'est un poisson d'eau douce à la chair toute douce, légèrement...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine