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Les petits plats de Béa

Articles avec #camembert

Nougat au camembert

17 Décembre 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une mise en bouche originale, simple à réaliser et qui interroge les convives quand il arrive sur la table. On peut préparer ces nougats la veille voire même l'avant veille en prolongeant l'étape au congélateur. Pour une vingtaine...

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Salade de cresson, pommes de terre et croquettes de camembert

2 Juillet 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est Zoé qui m'a donné envie de préparer ces croquettes de camembert. Une fin de journée, toutes les deux installées dans un transat elle me dit j'ai envie de camembert, on venait de se faire un gouter avec de beaux éclairs du pâtissier qui se trouve...

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Croque Monsieur Normand - balade normande

14 Novembre 2023, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Le croque monsieur classique, jambon et gruyère n'est pas à mon gout et je n'en fais jamais. Mais quand il s'agit de mettre mes neurones en effervescence pour créer un croque monsieur original, là ça m'intéresse. Celui que je vous propose aujourd'hui...

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Camembert à la crème de truffe

14 Décembre 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Durant la période des fêtes de fin d'années on trouve en magasin, beaucoup de produits à base de truffe qui permet de donner une note festive. Ici c'est une préparation à la truffe et à l'huile d'olive contenant quand même 50 % de truffe qui m'a donné...

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Camembert rôti au sirop d'érable raisins et cranberries - balade normande

7 Octobre 2021, 05:00am

Publié par é

Aujourd'hui je vous propose un camembert rôti au four dont la saveur est adoucie par un trait de sirop d'érable. Il est accompagné de grains de raisins et de cranberries rôtis également qui apportent une touche fruitée rafraichissante qui se marie bien...

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Croquettes de camembert aux graines - Balade normande à Honfleur

14 Mars 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Du camembert frit, j'en fais depuis des années. Une belle croute de chapelure croustillante avec un cœur de camembert fondant c'est bien craquant. On peut aussi jouer avec ce plat en variant la composition de la chapelure. Celle d'aujourd'hui est composée...

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Camembert rôti aux noisettes, noix et miel

17 Février 2018, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Les camemberts entiers servis pour une personne que l'on voit sur les cartes des restaurants m'affolent, trop caloriques et pourtant ils me tentent aussi. Alors à la maison, un pour deux c'est très sympa. On joue à la Belle et le Clochard mais au lieu...

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Canapés normands au chutney de pommes et de cranberries.

9 Mars 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Voici la suite de mon feuilleton culinaire. J'ai parfumé le reste de la pâte à cake d'hier avec du camembert. Taillés en tranches et tartinés du chutney qui restait des fêtes, voici un amuse bouche aux notes normandes. Mélanger un quart de camembert bien...

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Galette à la normande : poireau camembert - Normandie (3) Veules les Roses

2 Février 2016, 06:00am

Publié par Béa

Pour cette recette réalisée un soir après une journée de travail, j'ai opté pour des galettes toutes prêtes. Elles sont très bonnes, réchauffées avec un peu de beurre dans une poêle crêpière. Ca permet de gagner beaucoup de temps et de ne pas en avoir...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine