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Cuisine & Voyages
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Difficile pour moi de passer un Noël sans foie gras. J'aime le préparer maison quand on est nombreux à table. L'an dernier, pour le déjeuner de Noël, les enfants étant dans leur belle famille, j'avais un comité plus réduit à ma table. J'ai donc acheté...
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Aujourd'hui je vous propose cette grande bruschetta à partager. Jusqu'à récemment je n'avais jamais utilisé ces grandes tranches de pain vendues dans le commerce. Mais un week end où j'avais du monde qui dormait à la maison, quand on doit tout combiner,...
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Une bruschetta à la double nationalité, italienne et chypriote. Les bruschetta reviennent régulièrement sur ma table, le soir, bien souvent en version complètement végétarienne, comme celle-ci. Sur une grande tranche de pain, de la sauce tomates, des...
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Voici l'un de nos diners végétariens. Une grande bruschetta à partager, garnie de champignons cuisinés avec de la sauge, une herbe aromatique que j'aime particulièrement. Un beau pied trône dans ma plate bande d'herbes aromatiques. Pour plus de gourmandise,...
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Pan con tomates sont des tartines parfumées à la tomate fraiche et à l'ail, servies au petit déjeuner en Espagne ou en guise de tapas. Pour la version d'aujourd'hui, elles prennent des airs italiens avec l'ajout de poivrons marinés et de fragments de...
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Le brunch est à la mode, on le retrouve également dans certaines brasseries, un nouveau créneau horaire puisque le service commence plutôt que celui du déjeuner. Celui que je vous propose aujourd'hui a été composé à la fortune de mon frigo, de façon impromptue...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
