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Les petits plats de Béa

Articles avec #boulghour

Pâtisson farci au chorizo

17 Octobre 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces pâtissons reviennent chaque année dans ma cuisine. Je vous laisse découvrir ICI les autres recettes disponibles sur mon blog. Verts, jaunes ou blancs ils m'inspirent à chaque fois tant en version entière en les farcissant qu'émincer pour incorporer...

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Gigolettes de lapin rôties aux épices, couscous de boulghour

9 Janvier 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une recette d'Arnaud Baptiste, après plusieurs postes dans des restaurants étoilés, il est mis sur le devant de la scène médiatique avec sa participation à la dernière édition de Top Chef. C'est une manière innovante pour moi de cuisiner le lapin....

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Calamars farcis au boulghour, poivron et halloumi et courge spaghetti

24 Septembre 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

J'aime les calamars farcis, je vous les ai déjà proposés à la sétoise, ou farcis au thon et à la féta ou encore à la scarmoza. Cette fois ci j'ai voulu mettre encore une fois en scène l'halloumi. Je le cuisine surtout en été car je trouve qu'il se marie...

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Brochettes de champignons à l'ail et au balsamique

10 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pour cette recette, les champignons cuits au barbecue ou à la plancha gardent tous leurs nutriments et sont riches en saveurs. Ils accompagnent de façon gourmande une viande grillée ou pourraient faire office d'entrée lors d'un repas autour du barbecue....

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Pannequets au boulghour

3 Mars 2017, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Je vous propose une façon qui sort de l'ordinaire de cuisiner et surtout d'accommoder un chou vert. C'est une version végétarienne si on ne mange que ces pannequets mais on peut également les accompagner d'une viande, côte de porc, saucisse ou même d'un...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine