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Les petits plats de Béa

Articles avec #boulange

Petits pains-brioches au yaourt et à l'huile d'olive

14 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Dimanche matin, j'ai vu sur le blog de Cécile la cuisine Bleue Combawa macuisinebleucombava ces petits pains //http://www.macuisinebleucombava.com/2016/09/petits-pains-au-yaourt-miel-et-huile-d-olive.html et j'ai craqué. J'avais tout ce qu'il fallait...

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souvlaki, pain pita et salade de concombre aux graines fruits secs et feta - Grèce (7) Corfou

9 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Avec cette recette je vous propose un petit voyage en Grèce. Ce repas est un des plats les plus populaires du continent mais aussi des îles grecques, des brochettes grillées au barbecue, dans un pain pita avec quelques légumes frais. Biens souvent il...

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Pains marocains fourrés à la viande

5 Juin 2016, 05:00am

Publié par Béa

Un matin, à la pause café, mon collègue Mohamed m'a tellement bien raconté la recette de sa femme, que je n'ai eu qu'une envie, essayer de faire quelques choses de ressemblant. C'est ainsi que dans ma cuisine sont nés ces petits pains farcis à la viande...

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Coquille de Noël, la brioche du nord

6 Décembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

Cette brioche est une tradition du nord que l'on ne trouve qu'au mois de décembre pour marquer les fêtes de Noël. J'ai choisi de la publier aujourd'hui pour illustrer la Saint Nicolas. On l'appelle également couque, ou cugnole, elle est parfois agrémentée...

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Pain aux graines de tournesol

18 Novembre 2015, 06:00am

Publié par Béa

Demain, ce pain sera parfait pour accompagner une belle terrine et un pot de rillettes, sur une planche en goûtant le Beaujolais Nouveau. 320 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 150 g de farine complète 300 g de farine T45 50 g de graine de tournesol 1...

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