750 grammes
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Les petits plats de Béa

Articles avec #beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

9 Août 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

C'est une recette remplie de nostalgie qui me rappelle mon père qui aimait cuisiner et qui préparait souvent des moules farcies au beurre d'ail. Il utilisait des moules de Hollande. Mais comme tout se perd, les moules de Hollande n'ont plus la taille...

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Basse côte et champignons au beurre d'ail à la plancha

7 Juillet 2022, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

La basse côte reste un morceau de bœuf abordable. Ici pour le cuisiner j'ai sorti à nouveau ma plancha. Accompagnée de champignons et surtout d'un beurre d'ail de ma composition, on s'est vraiment régalé et j'ai même émoustillé les narines de mon voisin...

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Pizza au beurre d'ail et à la mozzarella

30 Avril 2022, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Je l'avoue d'emblée ca n'est pas diététique ni léger, mais c'est tellement bon qu'on peut de temps en temps faire un écart. Et je ne vous parle pas de l'arôme qui se diffuse dans la cuisine. Bon vous l'aurez compris c'est un régal tant pour les papilles...

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Velouté de cresson, grenouilles poêlées, émulsion de beurre d'ail

21 Décembre 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Tout est dit dans le titre, c'est un velouté festif digne des tables de fêtes pour tous ceux qui aiment les cuisses de grenouilles. Pour le velouté 1 botte de cresson 6 feuilles d'oseille 1 grosse échalote ou 2 petites 1 cuillère à soupe de beurre 1 pomme...

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Tartines gratinées au beurre d'ail

12 Décembre 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Parce que les recettes simples ont aussi tout bon, je vous propose ces tartines gratinées et parfumées d'un bon beurre d'ail maison. Vos papilles vont fondre sans parler de la bonne odeur qui se dégage dans la cuisine. Pour 2 personnes 4 tranches de bon...

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Filet de merlan au beurre d'ail et betteraves rouges rôties

21 Juillet 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

N'allez pas penser que j'ai préparé ici des filets de merlan parce que j'ai souvent en commentaires qu'il vous est difficile de servir chez vous des poissons entiers à cause des arêtes et tutti quanti. Personnellement j'aime les poissons entiers, il est...

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Pommes de terre éclatées au beurre d'ail et au parmesan

21 Janvier 2021, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Ces pommes de terre éclatées et parfumées d'un beurre d'ail sont le parfait accompagnement d'une viande grillée ou rôtie. Pour 4 personnes 4 à 6 pommes de terre 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 50 g de beurre huile d'olive 3 cuillères à soupe de...

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Raviolis farcis aux escargots

11 Décembre 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Nous aimons beaucoup les escargots et j'aime préparer des pâtes fraîches, c'est ainsi que j'ai créé ce plat qui nous a particulièrement régalé. ces ravioli sont farcis d'une purée de champignons légèrement ailée et d'un escargot. Ils sont servis avec...

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" target="_blank"> Recettes de cuisine