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Cuisine & Voyages
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C'est une tarte composée un soir en rentrant du travail. J'aime bien les tartes salées au diner. Bien souvent elles sont végétariennes, comme celle-ci. Lors de courses, Monsieur les petits plats ne sachant pas vraiment ce que je voulais m'avait rapporté...
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Je cuisine peu souvent le foie qu'il soit de bœuf ou de veau parce que je n'y pense pas, alors que nous l'aimons. Le foie est intéressant au niveau nutritionnel, il est riche en fer et contribue à augmenter les défenses immunitaires. Ici la sauce est...
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C'est une petite recette toute simple, facile à réaliser mais oh combien savoureuse. Les champignons rôtis c'est déjà très bon, cette cuisson développe toute leur saveur mais ici avec en plus cette sauce au vinaigre balsamique et à la sauce de soja c'est...
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A nouveau une belle recette idéale pour ces endives, elles sont braisées puis caramélisées à la cassonade et déglacées au balsamique. Avec quelques noix pour la part de croquant c'est un bon plat de légumes que vous pourrez accompagner de la viande de...
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Lorsque j'ai préparé ce tartare de boeuf, Monsieur les petits plats n'a pas eu envie de me suivre dans cette version italienne, ayant envie d'un filet américain plus classique. Ca ne pose aucun problème avec ce type de préparation minute on peut individualiser...
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Le poulet rôti est un plat apprécié par beaucoup. Entre herbes, épices et aromates on peut apporter des variantes et ne pas présenter toujours le même poulet rôti. Celui que je vous propose aujourd'hui pourrait vous séduire tant par sa saveur parfumée...
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
