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Cuisine & Voyages
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Les avocats au thon sont une entrée bien classique voire vintage. Ici je vous propose une version légère sans mayonnaise. A mon gout les avocats ont à eux seuls une texture plutôt grasse en bouche et leur ajouter de la mayonnaise augmente cette sensation....
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A servir en entrée copieuse ou en déjeuner ou diner léger, c'est frais, parfumé, bien agréable par une belle journée d'été. Pour 2 personnes 1 gros avocat mûr à point 2 filets de harengs fumés doux 1 petit citron confit au sel 5 à 6 tomates cerises 1/2...
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