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Cuisine & Voyages
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Je me doute que vous aimez les clafoutis, ce dessert classique et vintage dans lequel on peut utiliser les fruits de saison. Aujourd'hui j'ai ajouté une touche de gourmandise supplémentaire en surmontant mon clafoutis d'un crumble aux amaretti. En cette...
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C'est une version un peu différente des tiramisu classiques aux fraises où en général on parfume la crème mascarpone de vanille et où les fraises sont incorporées entre les couches coupées en petits morceaux. Ici la crème mascarpone est parfumée de fraises...
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Eh une tarte rustique fruitée de plus sur ce blog, il faut dire que je les aime et que j'en aime aussi la simplicité de réalisation, sans parler du nombre infini de combinaison possible pour ce dessert. Servi à la fin d'un repas de famille, elle a plu...
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Un nouveau clafoutis que je qualifierai d'intemporel puisqu'ici j'ai utilisé des fruits rouges surgelés qui permettent de préparer ce clafoutis tout au long de l'année. Petite touche qui change, j'ai parsemé le dessus du clafoutis d'amaretti écrasés,...
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Cette année, pas de grosse récolte de cerises,entre les gelées tardives et le vol des oiseaux j'ai quand même réussi à en mettre quelques unes de côté pour réaliser ce cake. Un vrai délice avec cette couche d'amaretti façon streusel, ce cake n'a pas fait...
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